春季干燥多吃鸡肉不上火，用这酱汁焖鲜香味美，孩子最爱这味道

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方式，在小吃界也有了它的天下，比如快餐里的炸鸡，鸡排等等，都是用它制作而成的美食。酱油焖鸡您吃过吗？这道菜改良于三杯鸡的做法，但是哈妹觉得味道绝对超过三杯鸡的味道！胃口不佳，就来这道菜，保证全家老少都爱吃，我们一起看看具体的的烹饪步骤吧！酱油焖鸡

图片

by 豆果配料:清远鸡半只、姜片4片、大蒜2瓣、红椒半个、黄酒少许、食用油少许、酱油少许、白糖少许、食盐少许、葱1根烹饪步骤:1.将清远鸡斩成块,无需焯水

图片

2.锅内少许油,先将姜片,大蒜(拍碎即可),入锅煸香

图片

3.放入鸡块煸炒至表皮断生,放入盐,再倒入黄酒,继续翻炒至香后加入白糖快速翻炒

图片

4.加入适量酱油,这个量没有规定,根据鸡肉颜色判断,上色即可

图片

5.接着，放入半碗纯净水,不要翻动锅里的鸡肉, 再将辣椒放入,盖上盖子大火焖至水不完全干时关火.盛出.

图片

6.完成。

图片

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。